こめと商店 – 岐阜養老の老舗米屋

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こめと商店は岐阜の養老にある老舗米屋です。新たに誕生した「神授米」は、アミノ酸の一種であるGABAの他、多くの栄養素を含んだ白米です。収穫後の新鮮な籾（もみ）を使い、発芽させることなく米にある酵素の働きを活用する特許製法を使用しています。また、毎年、伊勢神宮に奉納もしています。